¿COMO SON MIS NAVIDADES?

Gabriela de http://labianqueria.blogspot.com/ me ha sugerido que escriba y os cuente como son mis navidades y he pensado que es una buena manera de conocernos un poquito mas, lo voy a hacer, espero no cansaros....

Mañana 22 de diciembre es el dia de la loteria de navidad, espero que me toque algo de dinero, y si no es asi, me conformo con lo que tengo que para mi no es poco.....

algunas ya sabeis que tengo marido, hija, hijo, yerno, nuera y "mi locura" una nieta de 3 años que se llama Mercé, bien, pues os contare que mañana empiezan mis vacaciones y que hasta el dia 7 de enero no he de volver al trabajo, cosa que me satisface porque quiero hacer muchas cosas ademas de descansar....
las casas se adornan, y se pone el arbol y el pesebre como en casi todo el mundo catolico, el niño no se deberia poner hasta el 24, pero por si se nos olvida lo ponemos antes, los reyes magos se ponen bien lejos del portal, y cada dia se avanzan poco a poco hasta el dia 5 por la noche....

Las Navidades en mi familia empiezan el dia 24 dia de nochebuena, hace unos años, la nochebuena en catalunya no se celebraba, se reunia la familia mas allegada de la casa, para cocinar la comida del dia de NAvidad, y luego a las 12 de iba a misa de Gallo... en las casa pudientes se hacia cagar el tió, hoy en dia celebramos tambien la cena de nochebuena y casi en todas las casas se hace cagar el tió.
El tió es un tronco de arbol, el cual se tiene en casa unos dias antes y se la va dando de comer hasta empacharlo, todo esto delante de los niños, claro, ellos son los que tienen el interes de que coman mucho, contra mas comen mas cagan, antes el tió era quien traia los turrones y dulces de Navidad, ahora trae juguetes, y algun que otro regalo inesperado..... el tió se hace cagar en mi casa, antes de la cena, asi los niños estan mas tranquilos y se puede cenar bien.
Este año la cena la celebramos en casa de mi hermana Mari, es mi querida hermana mayor me lleva 14 años, casi casi me crio ella.... alli con mi familia y la suya cenamos y cantamos hasta la madrugada, para la cena no os puedo decir lo que hara, porque no lo se, pero me parece que algo de caldereta de bogavante..... ya os dire....

El dia de Navidad desde hace 37 años lo paso con mi marido, su madre, persona a la que admiro, adoro y tengo muchisima afinidad, cocina para todos sus hijos, nietos y bisnieta... somos 17, el año proximo si DQ seremos 19 (mi hija espera gemelos)))))))))))))a sus 85 años, es la iaia Conxita.
. la comida tipica en este dia y que no falla ningun año, es el aperitivo variado, la escudella i carn d'olla, el pollo relleno y rustido, las pedices a la vinagreta , fruta y los clasicos turrones, barquillos y polvorones....
LA escudella es un cocido , hecho con muchas viandas, y lo clasico es hacer una pelota de carne picada , con ajo, perejil, piñones, un poquito de pan con leche y huevo y pan rallado.... la pelota se cuece con el caldo y las viandas, y los garbanzos..... del caldo se hace una sopa de galets (codillos) pero gigantes yo con uno me sobra....

el pollo tambien lo rellena con carne de cerdo, frutos secos sobre todo orejones de melocoton, ciruelas con hueso, y uvas pasas.... todo ello relleno. luego se ruste al horno y se rocia con un buen vino rancio y coñac.

las perdices a la vinagreta, se cuenta mas o menos media por persona, se cocina con unas cebolletas pequeñitas, ajos, unos atillos de hierbas, una coles de bruselas,cociditas, rebozadas y fritas anteriormente, aceite pimienta , vinagre y sal.. todo chup chup y son riquisimas... si alguien quiere la receta se la paso....durante toda la comida, y sin variacion, bebemos cava.

por la tarde despues de tan copiosa comida, y de tan exquisito liquido, cantamos villancicos y otras canciones y cuando las fuerzas se nos acaban, empezamos la partida de BINGO, mi yerno es experto en ganar....jeje...y asi hasta bien llegada la noche, algunos cenan una sopita, otros se van a dormir a sus casitas... y hasta el dia siguiente..... que nos espera mas o menos lo mismo.,


el dia de sant esteve aqui en catalunya es fiesta tambien desde hace.... ufffffff ni lo se, pero imagino que esto viene de mucho tiempo, no se que es lo que se celebra, si alguien lo sabe que me lo cuente me encantaria saberlo......
ESte dia es mas o menos como el de Navidad, el unico cambio es que uno de los segundo platos se cambia por calamares rellenos de carne de cerdo, piñones, las patitas, y cociditos con un sofrito de cebolla y tomate y un poquito de vino blanco.....
Este dia es el dia del Tió en casa de la iaia, alli hacemos el amigo invisible, pero lo que mas ilusion nos hace es la carita de Mercé, ella coge su baston y empieza a picarle al tió para que cague, cantando "caga tió
caga turron
sino cagues turro
et dare un cop de bastó"

y debajo de la manta caga que te caga......

al salir de casa de la iaia por la noche, respirarmos el aire de la calle, y empezamos a cargar las pilas, para el dia de año nuevo, que eso es otra historia, para la proxima semana

seria fantasticos que cada una pudiera contar como son sus navidades..... animaros y escribirlo en vuestros blogs,asi nos iremos conociendo un poquito mas todavia.......